Brutzel-Könige: Holzkohlegrills für zuhause und unterwegs

Günstig oder luxeriös, für Fleisch und/oder Gemüse, für unterwegs oder daheim — für jeden Bedarf gibt es den passenden Grill. Fünf aktuelle Modelle haben wir angegrillt und getestet.

Brutzel-Könige: Holzkohlegrills für zuhause und unterwegs

Der Sommer lockt nach draußen, ob auf dem Balkon, auf der Terrasse, im Garten, im Park oder am Flussufer - Grillen ist so beliebt wie nie zuvor. Das Werkzeug der Wahl für den Volkssport Nummer 1 sind Holzkohlegrills - die Reinform des Grillens ist etwas für alle, die gerne mit Feuer spielen. Grillen mit Holzkohle (oder Briketts) lässt sich mit unterschiedlichsten Gerätevarianten, vom einfachen Rundgrill über den hitzebeständigen Kugelgrill bis hin zum großzügigen Grillwagen und ausgefallenen Smoker. Fünf Modelle hat comprigo mit reichlich Kohle und Grillgut beladen und verglichen.

Kult-Kugelgrill: Weber Original Kettle & Bar-B-Kettle

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Weber gilt für viele Griller als das Tempo unter den Grills – zuverlässig, langlebig und vielseitig einsetzbar. Durch die hochwertige Haube bei Webers Kugelgrillmodellen sind abwechslungsreiche Menüs mit Fleisch, Gemüse, Brot oder auch Früchten möglich, denn unter dem Deckel verteilt sich die Hitze gleichmäßig und verschwindet nicht beim nächsten Windzug. Den Original Kettle haut zudem durch seine stabilen Beine so schnell nichts um. Mit an Bord: Beinkupplung mit Einrastfunktion, praktischer Aschetopf und ein Thermometer im Deckel für angehende Profigriller.

Den Weber-Klassiker gibt es in verschiedenen Ausführungen, unter anderem als als Original Kettle, Kettle Plus, Kettle Premium (mit exzellentem Reinigungssystem) oder luxeriösem Master-Touch mit jeweils unterschiedlichen Größen – 47 und 57 Zentimeter Durchmesser). Sie alle vereint eine sehr gute Verarbeitung und durchdachtes Konzept sowie viele Komfortfunktionen wie die Rollen zum Verschieben des Grills, verstellbare Lüftungen oben und unten oder die Öffnung zum einfachen Ablassen der Kohle. Einige Modelle ermöglichen auch indirektes Grillen, besitzen ein Deckelthermometer oder lassen andere Raffinessen zu.

Unsere Empfehlung für Barbecue-Fans, die einen stabilen, hochwertigen und trotzdem erschwinglichen Grill für Balkon, Terrasse oder Garten suchen, ist der Bar-B-Kettle (47 cm) für knapp über 100 Euro (Angebot). Ambitionierte Griller, die häufig die Grillgabel schwingen, können mit einem sehr guten Gefühl zum Original Premium Kettle (57 cm) greifen – er ist mit einem exzellenten Reinigungsmechanismus ausgerüstet und kostet rund 280 Euro. Wer dagegen einen echten Hingucker sucht, könnte ein Auge auf den Original Kettle werfen – denn Weber kann nicht nur „schwarz“, sondern hat auch schöne Sondermodelle (rund 150 Euro) im Programm, beispielsweise den Original Kettle Spring Grill (47 cm) in Frühlingsgrün.

Rauchfreier Grill: Lotus Grill

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Was für eine Schönheit! Aber nicht nur Design-Ästheten werden den in mehreren schicken Farbenvarianten wie Limone-Grün, Feuerrot oder Anthrazit erhältlichen Lotus Grill lieben, denn der handliche Rundgrill aus (Edel-)Stahl wiegt nur vier Kilo und schafft durch seine Bauweise gleichmäßige Hitze unter dem 32 oder 40 cm großen Rost. Vor allem ist der Lotus rasant schnell: In fünf Minuten ist die Kohle heiß und der Rost startklar. Wer in freier Wildbahn grillen möchte, kann den rund 4 Kilogramm leichten Rundgrill mit der mitgelieferten Tragetasche zum nächsten Park oder Weinberg transportieren. Das absolute Highlight ist aber der integrierte, durch vier Mignon-Batterien betriebene Lüfter – er sorgt für angenehm rauchfreies Grillen. Gut für die Nachbarn!

Günstige Alternative: Landmann Corso

Günstige Alternative: Landmann Corso

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Landmann, einer der ältesten Grillhersteller weltweit, bietet eine breite Palette an verschiedenenartigsten Grills an. Im illustren Angebot finden sich neben mittel- und höherpreisigen Kugelgrills oder Smokern auch der Rundgrill 0534, eine simple Feuerschüssel auf wackeligen Beinen für unter zehn Euro, und der Rundgrill 74602. Dieser pflegeleichte Allzeitklassiker wird von einem Windschutz umfasst, in dem der Grillrost in verschiedenen Höhen eingehängt wird. An oberster Stelle findet ein zusätzlicher Warmhalterost Platz. Eine Ablage unter dem Grill schluckt Grillbesteck und Zutaten. Fazit: Einfach, simpel, funktionell.

Solider Grillwagen: Tepro Toronto

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Die größten Brutzelflächen und das größte Fassungsvermögen für die Kohle bieten Grillwagen wie der Toronto (2018) im amerikanischen Stil. Finessen, wohin das Auge schaut, von Doppelrost und Warmhaltefläche bis Flaschenöffner. Dank der 56 x 41,5 cm großen, gleichmäßig beheizten Grillfläche wird die ganze Fußballmannschaft satt. Wer zu langsam isst, kann sein Fleisch und Gemüse auf der 54 x 24 cm großen Warmhaltefläche bewahren. Besonders Hungrige finden im XXL-Modell einen zuverlässigen Futterlieferanten.

Multitalent: Big Green Egg MiniMax

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Der wundersame grüne Topf, das Big Green Egg, ist nicht nur zum Grillen geeignet, sondern durch seine nahtlos schließende Haube und die Einlege-Herdplatte auch zum Garen und Kochen. In das (zugegebenermaßen nicht ganz günstige, aber herrlich komfortable) Keramik-Ei, das in verschiedenen Größen (Mini, Large, Medium, XLarge ...) angeboten wird, passt sogar ein ganzer Kochtopf oder ein flacher Backstein für Brot und Pizza – raffiniert! Der hier vorgestellte MiniMax ist ein mittleres Modell (knapp unter 1000 Euro), das von verschiedenen größeren und kleineren Ablegern begleitet wird: Mini, Medium, Large (Foto), XLarge). Der MiniMax bietet einen Rostdurchmesser von 33 cm und eine Kochfläche von 855 Quadratzentimetern – und dabei wird alles gleichmäßig erhitzt. Lecker!